Gobierno de Jalisco trabaja con sector tequilero para mejora de medio ambiente

En Jalisco, se llevó a cabo la segunda Mesa Técnica de trabajo en la que participaron la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet), la Procuraduría Estatal de Protección al Ambiente (Profepa), la Agencia de Proyectos Estratégicos, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), la Comisión Estatal del Agua (CEA) con la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y el Consejo Regulador del Tequila (CRT).

Los trabajos son con el propósito de analizar y encontrar soluciones en conjunto con el sector productivo y el gobierno estatal, a los retos y desafíos medioambientales que enfrenta la industria tequilera en Jalisco, y lograr llevar al sector a producir de forma sustentable. En específico, esta mesa se centró en el tema de buenas prácticas de tratamiento y gestión de sus Residuos de Manejo Especial (RME), dando alternativas sostenibles para replicar en sus procesos productivos.

A raíz del proyecto estratégico Plan Maestro de Desarrollo de la Zona Agavera, impulsado por el Gobierno del Estado, la Semadet ha reforzado el acompañamiento a las empresas de este rubro a fin de analizar alternativas sustentables; adicionalmente la Profepa ha fortalecido las inspecciones en tequileras para atender el tema de tratamiento de vinazas.

Fuente: Axópolis

Publicado por Revista Industria

9 de agosto de 2019

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